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«La única forma de predecir la tendencia es creándola»
El Instituto Galego do Viño es una entidad educativa privada con más de 10 años de historia dedicados a la difusión de la cultura del vino en Galicia y enfocados en dar a conocer sus vinos al resto del mundo. A día de hoy, el equipo docente del INGAVI está constituido por sumilleres, viticultores, enólogos y comunicadores del vino de prestigio internacional. Estos profesores, junto con los alumnos que cada año forma el Instituto y las bodegas y establecimientos de hostelería asociados, integran nuestra extensa y valiosa red de trabajo.
FORMACIÓN PRESENCIAL
Único máster privado en Galicia orientado a la formación de profesionales del sector. Se trata de un curso de sumiller pionero en España, en continuo proceso de adaptación a las tendencias del mercado global del vino. Te formarás con algunos de los mejores sumilleres del mundo, visitarás 5 regiones vitivinícolas nacionales e internacionales y catarás más de 600 vinos. Disponemos de un libro interactivo propio con más de 100 mapas, datos actualizados a 2023 y códigos QR que conectan con nuestra plataforma de formación online.
CURSOS PRESENCIALES
CURSOS ONLINE
CURSOS PARA EMPRESAS
CURSO PRESENCIAL
Son cursos de cata de vino con carácter teórico-práctico de 10 horas de duración, en los que se introduce o perfecciona el conocimiento que el alumno tiene del mundo del vino. Para ello se le dota de conceptos teóricos que se aplicarán posteriormente en la parte práctica mediante la cata de 20 vinos relacionados con los conocimientos teóricos adquiridos en cada sesión.
Se imparten en cuatro sesiones de 2 horas y media de duración en las diferentes ciudades principales de Galicia: Santiago de Compostela, A Coruña, Vigo, Pontevedra y Ourense.
20 referencias
18 plazas
5 cursos progresivos
10 horas formativas
Galicia
CURSO PRESENCIAL
Único máster privado en Galicia orientado a la formación de profesionales del sector. Se trata de un curso de sumiller pionero en España, en continuo proceso de adaptación a las tendencias del mercado global del vino. Te formarás con algunos de los mejores sumilleres del mundo, visitarás 5 regiones vitivinícolas nacionales e internacionales y catarás más de 600 vinos. Disponemos de un libro interactivo propio con más de 100 mapas, datos actualizados a 2023 y códigos QR que conectan con nuestra plataforma de formación online.
Se imparte en formato masterclass, unicamente los lunes, durante 300 horas presenciales en nuestra sede en la Cidade da Cultura, Santiago de Compostela.
+600 referencias
30 plazas
5 visitas nacionales e internacionales
300 horas formativas
Santiago de Compostela
CURSO PRESENCIAL
Estamos trabajando para ofrecerte próximamente una experiencia educativa que fusionará la pasión por el vino con la innovación y vanguardia. En nuestra escuela, te invitamos a descubrir los secretos detrás de esta apasionante industria y explorar nuevas tendencias que están revolucionando el mundo del vino. ¡No pierdas la oportunidad de formarte en este apasionante campo! Inscríbete en nuestro formulario para ser uno de los primeros en descubrir todas las emocionantes oportunidades que te esperan en este sector.
CURSO PRESENCIAL
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CURSO PRESENCIAL
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CURSO ONLINE
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CURSO ONLINE
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CURSO ONLINE
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CURSOS PARA EMPRESAS
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CURSOS PARA EMPRESAS
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Libro exclusivo desarrollado por el equipo del Instituto Galego do Viño. Incluye +100 mapas de regiones vitivinícolas, datos actualizados a 2023 y códigos QR que conectan con nuestra plataforma de formación online. Potencia los conocimientos adquiridos con preguntas tipo test, quizzes, mapas interactivos y flashcards.
«La diferencia entre un buen vino y un gran vino es cómo te lo cuentan, cómo te lo transmiten»
Como continuación de la labor formativa que desarrolla el Instituto Galego do Viño, nace de forma orgánica la necesidad de acercar a la sociedad el conocimiento del vino mediante la organización de eventos y premios como son el Atlante Wine Forum, los Premios Magnum do Viño Galego o el escenario Wine Circus dentro del Galicia Forum Gastronómico.
EVENTOS Y PREMIOS
Josep Roca, François Chartier o Beatriz Machado, entre muchos otros, fueron algunos de los ponentes que participaron en la última edición de Wine Circus, escenario del vino dentro de Galicia Forum Gastronómico. Durante dos días juntamos a algunas de las mejores bodegas de Galicia en el Mercado del Vino y programamos numerosas acciones como las Wine Talks, Vinomios, una cata vertical, dos clases magistrales y la gran novedad de esta edición: Batalla de Sumilleres. Un concurso de cata por parejas con 100 participantes totalmente innovador. Cientos de personas se agolpaban para ver los resultados y la clasificación en directo en la pantalla gigante. Mientras, las 15 parejas finalistas iban introduciendo los parámetros de los 5 vinos a ciegas en la aplicación web a través del QR de sus manteles de cata. Se repartieron más de 1.300€ de premios en metálico y lotes de vino. Un auténtico éxito con gran repercusión en medios de comunicación.